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3M菌落总数测试片

型号:6406 50片/包

更新时间:2020-12-02

简要描述:

3M菌落总数测试片适合于各类食品及食品原料中菌落总数的测定,也可用于检测食品加工器、操作台和其他设备表面的菌落总数测定。

详细介绍

3M菌落总数测试片为预先制备好的培养基系统,它含有标准方法的培养基,和一种冷水可溶性的凝胶剂和一种指示剂,利于菌落计数。本产品适合于各类食品及食品原料中菌落总数的测定,也可用于检测食品加工器、操作台和其他设备表面的菌落总数测定。3M 6406菌落总数测试片适合于各类食品及食品原料中菌落总数的测定,也可用于检测食品加工容器、操作台和其他设备表面的菌落总数。

3M菌落总数测试片方法原理:将营养培养基、凝胶和氯化三苯基四氮唑(TTC)显色剂等加载在试纸片,经加样、培养后,细菌菌落在测试片上显现出红色菌斑,通过计数报告结果。

3M 6406菌落总数测试片操作方法:

1、样品处理:取样品25mL(g)放入含有225mL灭菌磷酸缓冲液稀释液(或生理盐水)的取样罐或均质杯内,制成1:10的样品匀液,必要时用1mol/LNaOH或1mol/L HCl溶液调节样品匀液pH至6.6~7.2。用1mL灭菌吸管吸取1:10样品匀液1mL,注入含有9mL稀释液的试管内,振摇后成为1:100的样品匀液,以此类推,做出1:1000等稀释度的样品匀液,每次换一支吸管。

2、接种:一般食品选2~3个稀释度进行检测,含菌量少的液体样品(如饮用纯水和矿泉水等)可直接吸取原液进行检测。将菌落总数测试片(BB202)置于平坦实验台面,揭开上层膜,用无菌吸管吸取1mL样品匀液慢慢均匀地滴加到纸片上,然后再将上层膜缓慢盖下,静置10s左右使培养基凝固,每个稀释度接种两片。同时做一片空白阴性对照。

3、培养:将测试片叠在一起放回原自封袋中并封口,透明面朝上水平置于恒温培养箱内,堆叠片数不超过12片。一般食品培养温度为36℃±1℃,培养15~24h;水产品培养温度为30℃±1℃,培养48h。

3M 6406菌落总数测试片附加说明:

1、3M 6406菌落总数测试片检测结果与传统平板计数琼脂平板法符合率可达80%以上,山东省疾病预防控制中心进行的验证试验表明,24h计数测试片上菌落数为平板菌落数的87%。

2、磷酸缓冲液稀释液的配制与灭菌:贮存液:称取34.0g的磷酸二氢钾溶于500mL蒸馏水中,用大约175mL的1mol/L氢氧化钠溶液调节pH至7.2,用蒸馏水稀释至1000mL后贮存于冰箱。稀释液:取贮存液1.25mL,用蒸馏水稀释至1000mL,分装于适宜容器中,121℃高压灭菌15分钟,或者放入消毒碗柜中消毒。

3、生理盐水的配制与灭菌:取8.5g分析纯氯化钠(NaCl)溶解到1000mL蒸馏水或纯净水中,先煮开后进行分装,取9mL加入到10mL洁净试管中,盖上硅橡胶塞或棉纱塞,放入红外线消毒柜中消毒。

3M 6406菌落总数测试片保存条件:本产品需存放在4℃~10℃冰箱中,保质期为一年,铝箔袋打开后,未用完的纸片要放回铝箔袋中封好,放到冰箱中,一个月内用完。在高湿度的环境中可能出现冷凝水,在拆封前将整包回温至室温。

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