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3M菌落总数测试片菌落计数注意事项

更新日期:2020-11-27   浏览量:283
  3M菌落总数测试片主要用于食品,饮料及相关行业的微生物检测,并广泛用于食品检测领域。菌落计数注意事项如下:
  1、如果高稀释板上的菌落数高于低稀释板上的菌落数,则表明检查过程中可能存在错误或样品中含有抗菌物质。3M菌落总数测试片这样的结果不能用于结果报告。
  2、如果平板上出现链菌落,则菌落之间没有明显的边界,这可能是由于琼脂与样品混合时细菌块的分散所致。一条链充当殖民地柜台。如果在培养过程中遇到昆虫入侵,则链集落也将出现在昆虫爬行的地方,因此不应单独计数。
 

3M菌落总数测试片

  3、如果平板上的菌落太多,无法计数,建议不要使用多计数作为报告。可以在平板上以稀释度随机选择两个1cm2的区域来计算菌落数。每个cm2区域中的平均菌落数可以通过将2除以63.6(平板底部面积的cm2数)乘以得到。
  4、如果样品是微生物制剂(酸奶,酵母制成的酸性饮料等),则在3M菌落总数测试片测试中,应排除相关微生物(乳酸菌,酵母),并且不能包括在测试样品的细菌总数中以进行报告。从稀释开始到后一个板的每个样品的时间不应超过15分钟,以使菌落均匀地分布在板上。否则,如果时间太长,样品溶液可能会因干燥而粘在板上。倒入琼脂后,很难将其甩掉,因此很容易产生层状菌落并影响菌落数。此外,琼脂凝固后不应长时间放置在室温下。该板应倒置培养,以免菌落扩散。
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